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使用冰箱常見的5大誤區,危害極大,大家一定要注意起來!!
2024/03/05

冰箱是日常必備的電器之一,為我們的生活帶來了不少便利;可即便是如此常見的家電,也難免還是會出現一些錯誤的使用方式,進而對食材保鮮、健康造成了一定影響;今天小編就和大家說說,有哪些常見的冰箱使用誤區吧~

一、時刻滿載

第一點,也是我們最常見的使用誤區便是——每次使用冰箱存放食品時,總是想要盡量多放一些,將冰箱塞的滿滿的,殊不知這樣一來會對冰箱造成很大的「熱負荷」,不僅讓冰箱更加費電,又會使溫度增高,進而導致細菌的滋生,影響保質。

所以小編建議盡量讓冰箱處于80%的空間利用率,并搭配保鮮盒來節省空間;同時定期清理時間過長的、臨近保質期的視訊,方可讓冰箱時刻處于最優狀態。

二、生熟混雜

第二點便是生熟混雜的問題,通常我們購買的豬肉、牛肉、魚類等生鮮食材上都會附著較多的細菌,此時若將其與熟食混放的話,很容易污染熟食,再去食用顯然是不健康的;所以建議在收納食材時最好進行分類,將生熟食存放于不同的層格內;若冰箱過小則可利用保鮮袋來區分。

三、追求低溫

還有一點值得一提,那便是無論何種食材,都一味地追求過低的儲存溫度;其實這樣一來很容易對食材本質造成破壞,未免有些舍本逐末了;這里小編建議長時間保存的肉類可用-18°C以下的溫度,短時間的則置于0~5°C的隔層中;而除去熱帶水果類的其余果蔬,則要保證在2~4°C的區間存放,方可高效保鮮。

四、存放位置錯誤

與此同時,冰箱內不同的存放位置也會對食材有一定影響,如蔬菜水果類食材不耐低溫,最好放置于冷藏隔層的中央位置,避免貼近內壁處,以免凍傷表皮;而外開門上的隔層也與「儲藏室」內有著細微的溫度差異,適合放置一些飲料、調味品等。

五、不定期清洗

最后便是清洗問題了,無論再怎樣標定抑菌的冰箱產品,隨著各種食材存放、混雜、拿取,還是會在冰箱內積聚大量細菌,短時間雖然不會有什麼問題,但時間一長就會出現異味,且還會影響食材健康度,所以我們應至少每月清潔一次(尤其注意溝槽處),以保證冰箱內的潔凈。

以上便是常見的五點冰箱使用誤區了,你中了幾個呢?

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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